طريقة عمل دنش بالعجوة

طريقة عمل دنش بالعجوة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دنش بالعجوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 0.5 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 2 ملعقة كبيرة حليب الدسم فاتر (كامل)
• 35 جم سكر
• 1 بشر ليمونة
• 0.5 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 بيضة كبيرة ( من الثلاجة )
• 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال (طازج)
• 25040 جم 250 + 40 من الطحين
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 2 عصا زبدة
• 10 حبة تمر بدون نواة (مقطع)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

Preparation

• 1

  اخفقى معا كلا من المكونات السائلة ( الحليب – الخميرة – السكر – بشر الليمون – الفانيليا – البيض – عصير البرتقال ) .

• 2

  ضعى فى محضر الطعام كلا من ( 250 جرام طحين – الملح – الهيل – المكونات السائلة ) وقلبي بشكل جيد حتى يندمج الطحين مع باقى المكونات .

• 6

  أخيرا اضيفي 1 عصى الزبدة وقلبي بحيث يجتمع العجين وتندمج جميع المكونات بشكل جيد .

• 14

  وزعى على 2/3 سطح العجينة كمية من الزبدة ثم اطوى العجينة بنفس الطريقة السابقة ( كررى هذه العملية 4 مرات ) مع وضع العجينة فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة بعد كل مرة .

• 22

  ما تبقى من العجين يمكن تشكيله بأى شكل مفضل مع وضع ربع ملعقة صغيرة من المربى فى منتصفه .

• 26

  اخبزى الدنش فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنى ذهبيا .

• 30

  قدمى الدنش الهش فى عيد الأم واستمتعى .

• 34

  ملاحظة لذيذة : لاعطاء لمعة بسيطة الى الدنش ادهنى سطحه قبل الخبز ببيضة مخفوقة مع ملعقة صغيرة من الحليب أو الماء .