طريقة عمل دنش بالعجوة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دنش بالعجوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقى معا كلا من المكونات السائلة ( الحليب – الخميرة – السكر – بشر الليمون – الفانيليا – البيض – عصير البرتقال ) .

  • 2

    ضعى فى محضر الطعام كلا من ( 250 جرام طحين – الملح – الهيل – المكونات السائلة ) وقلبي بشكل جيد حتى يندمج الطحين مع باقى المكونات .

  • 6

    أخيرا اضيفي 1 عصى الزبدة وقلبي بحيث يجتمع العجين وتندمج جميع المكونات بشكل جيد .

  • 14

    وزعى على 2/3 سطح العجينة كمية من الزبدة ثم اطوى العجينة بنفس الطريقة السابقة ( كررى هذه العملية 4 مرات ) مع وضع العجينة فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة بعد كل مرة .

  • 22

    ما تبقى من العجين يمكن تشكيله بأى شكل مفضل مع وضع ربع ملعقة صغيرة من المربى فى منتصفه .

  • 26

    اخبزى الدنش فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنى ذهبيا .

  • 30

    قدمى الدنش الهش فى عيد الأم واستمتعى .

  • 34

    ملاحظة لذيذة : لاعطاء لمعة بسيطة الى الدنش ادهنى سطحه قبل الخبز ببيضة مخفوقة مع ملعقة صغيرة من الحليب أو الماء .