ضلوع الخروف المشوية الوصفة مقدمة من سلسلطة مطاعم ليلى وهي وصفة سريعة ومناسبة لعزائم عيد الأضحي،
Ingredients
- 4 شريحة - لحم خروف . (خالية من الدهون الزائدة)
- - عصير ليمونة واحدة.
- 4 فص - ثوم، . (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة - ملح كوشير.
- 0.25 ملعقة صغيرة - فلفل أسود . (طازج)
- 0.5 ملعقة صغيرة - زعتر.
- ملعقة - ا خردل ديجون كبيرتان.
- ملعقة - ا زيت زيتون بكر كبيرتان.
- ملعقة صغيرة - عسل.
- رشّة - فلفل . (حلو)
Preparation
-
1
يوضع زيت الزيتون مع الثوم وعصير الليمون والفلفل الحلو، والخردل مع الأعشاب، والعسل والملح والفلفل في وعاء كبير
-
2
يحرك المزيج جيداً، ويسكب فوق شرائح اللحم.
-
3
تسخن الشواية مسبقاً بدرجة حرارة مرتفعة.
-
4
يشوى كل جانب من قطع اللحم نحو 5 دقائق تقريباً (للوصول إلى درجة نصف استواء).
So, there you have it – a delicious and easy recipe for grilled lamb ribs. I hope you enjoy it! And if you have any questions or comments, feel free to leave them below.
