ضلع اللحم المشوي بالأعشاب .. أعدي في أول أيام العيد أطيب طبخات عيد الأضحى، وقدمي لعائلتك وصفات اللحوم الشهية والمميزة والطيبة جداً، قدمي ضلع الخروف ساخناً على السفرة تعلمي أيضاً: الأوزي مع ضلع الخروف
Ingredients
- 200 جم العسل
- 100 جم صلصة تشيلي الة (حلو)
- 100 جم الثوم
- 100 جم صلصة الفطر الجاهزة
- 200 جم البصل الأخضر
- 200 جم خيار
- ملعقة كبيرة أعشاب مجففة
- 8 جم التوابل
- 3 جم ملح
- 5 جم صلصة الصويا (الخفيفة)
- 200 جم سكر (أبيض)
- ربع ملعقة صغيرة الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة البصل
- 50 جم الصلصة (صلصة الفاصولياء)
- 200 جم صلصة الزوزو
- 350 جم صلصة الهويسين
- 1 و0.33 كيلو ضلع الخروف
Preparation
-
1
ننقع ضلع اللحم بصلصة الهويسين، والزوزو، والفاصولياء، والبصل والثوم، والسكر الأبيض، وصلصة الصويا الخفيفة، والملح، ومسحوق التوابل لمدة ليلة كاملة.
-
2
نشوي اللحم لمدة 20 دقيقة.
-
3
نضع العسل لإضفاء النكهة والرائحة الطيبة، ثم نشوي اللحم من جديد لمدة خمس دقائق.
-
4
للتقديم: نزين الطبق بالخيار، والبصل الأخضر وصلصة الفطر، والثوم، والتشيلي الحلوة ويقدم طبق الضلع المشوي ساخناً.
And that's how you make grilled beef rib with herbs! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!