مزيجين مختلفين تماماً.. يصنعان لك طعماً لا يقاوم.. الحامض والحلو.. مع مذاق دجاج التاي... لن تقاومه عائلتك سيدتي..
Ingredients
- 4 صدر صدر الدجاج (مسحب مقطع مكعبات صغيرة)
- غزير الزيت (للقلي)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 4 ملعقة كبيرة الصلصة الة والحامضة الجاهزة (حلو)
- ملعقة صغيرة عصير الليمون
- رشّة ملح
- 0.5 ملعقة كبيرة السمسم
- 0.5 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
- 1 حبة بياض البيض (مقادير قلي الدجاج)
- 0.5 كوب طحين (منخول، مقادير قلي الدجاج)
- ربع كوب النشاء (مقادير قلي الدجاج)
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (مقادير قلي الدجاج)
- 0.5 كوب الماء (مثلج، مقادير قلي الدجاج)
- ملعقة صغيرة الزيت النباتي (مقادير قلي الدجاج)
- رشّة ملح (مقادير قلي الدجاج)
Preparation
-
1
?نخلط مقادير قلي الدجاج حتى يصبح كريمي ثم نضيف قطع الدجاج الصغيرة حتى تمتزج.
-
2
?نضع زيت القلي الغزير في قدر على النار حتى يسخن ثم نضيف الدجاج حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون، ثم ننقل الدجاج إلى طبق مبطن بورق المطبخ ليمتص الزيت.
-
3
?في نفس القدر الذي قمنا بقلي الدجاج به، نعيد تسخين الزيت قليل من الزيت ونقلب الثوم المهروس ونقلب لمدة دقيتين ثم نضيف الدجاج المقلي.
-
4
?نضيف الصلصة الحامضة الحلوة وعصير الليمون والملح ونحرك حتى يتمازج الدجاج مع الصوص.
-
5
?عند التقديم نسكب الدجاج مع الصوص في طبق التقديم ونرش السمسم عليه، يقدم إلى جانب الأرز الأبيض أو النودلز.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
That’s it! I hope you enjoyed this recipe for Thai chicken with sweet sour sauce. If you try it, let me know how it turned out in the comments below. And if you have any other questions, feel free to ask them there as well. Thanks for reading!