دجاج صيني بالخضار .. ما يميز المأكولات الصينية أنها خفيفة، ومليئة بتشكيلة من الخضار الشهية، جربيها مع النودلز لوصفة غداء مميزة وطيبة
Ingredients
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 4 صدر صدر الدجاج (مقطع)
- 250 جم النودلز (صيني)
- 5 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 3 حبة فليفلة ملونة (مقطعة إلى شرائح)
- 2 حبة الجزر (مقطع)
- 1 حبة البصل (مقطع)
- رشّة بهارات صينية
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة نشاء الذرة (ممزوج بالقليل من الماء)
- 0.5 كوب الماء
Preparation
- 
                                        1اسلقي النودلز في قدر من الماء على النار لمدة 4 دقائق ثم اتركيه جانباً حتى تزول منه السوائل. 
- 
                                        2حمي الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، أضيفي البصل، الثوم، الجزر والفليفلة الملونة. 
- 
                                        3قلبي المكونات جيداً حتى تغلي ثم زيدي الدجاج مع التحريك المستمر ليتغير لونه. 
- 
                                        4اسكبي الماء فوق المكونات ثم نكهي بالملح، البهارات الصينية والفلفل الأسود. 
- 
                                        5اتركي المكونات على النار لمدة 15 دقيقة حتى تغلي وتنضج. 
- 
                                        6اسكبي صلصة الصويا ثم زيدي نشاء الذرة مع الخلط المستمر لتحصلي على خليط متجانس القوام. 
- 
                                        7اتركي الخليط من جديد حتى يغلي ثم قدميه مع النودلز المسلوق. 
We hope you enjoyed this recipe and please feel free to share it with your friends and family. If you have any questions or comments, please leave them below and we will be happy to answer them.
 
             
                                             
                         
                         
                        