طريقة عمل دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في قدر كبير يتم وضع 2/1 1 لتر من الماء مع مكعب المرق وملعقة صغيرة ملح ثم يوضعوا على نار قوية حتى يبدأ الماء بالغليان ثم تخفف النار وتضاف مكعبات الدجاج ثم  تترك 15 دقيقة لتنضج.

  • 2

    ?ترفع مكعبات الدجاج من القدر مع الإحتفاظ بالمرق .

  • 3

    ?تذوّب الزبدة في قدر ثم يضاف الدقيق ويحرك المزيج جيداً لمدة دقيقتين ثم  تضاف 3 أكواب من مرق الدجاج والكريما السائلة والحليب المذوّب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تكثف الصلصة قليلاً.

  • 4

    تضاف مكعبات الدجاج إلى القدر مع الملح والفلفل حسب الرغبة.

  • 5

    ?يترك الطبق على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

  • 6

    ?يخفق صفار البيضة في وعاء مع القشطة وعصير الليمون ثم يضاف الخليط إلى القدر مع التحريك لمدة دقيقة واحدة على نار خفيفة.

  • 7

    ?يقدم الطبق على الفور مع الأرز الأبيض .

So there you have it, a delicious chicken strogonov recipe that is perfect for a winter meal. I hope you enjoy it as much as we do! And if you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!