دجاج مشوي مع صلصة الأناناس والأفوكادو ... حضري أطيب وألذ وصفات الدجاج المشوي بتتبيلة مميزة وشهية من الأناناس والأفوكادو، جربيها لوجبة غداء اليوم وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  دجاج مشوي بالليمون والزعتر بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    للتبيلة: يُصبّ عصيرا الليمون الحامض والأناناس في وعاء صغير، فيُضاف فرم الكزبرة وزيت الزيتون ونصف كمّ الكمّون، بالإضافة إلى الملح. تخلط المكوّنات جيّدًا. تنقل خمس ملاعق كبيرة من خليط التتبيلة إلى وعاء زجاج كبير ذي غطاء محكم. يوضع الوعاء الرئيس جانبًا.

  • 2

    يضاف فرم الثوم إلى ملاعق خليط التتبيلة الخمس في الوعاء الزجاج، بالإضافة إلى النصف الثاني من الكمّون. تتبلّ صدور الدجاج بالخليط، فيغلق الوعاء عليها، ويحفظ في البرّاد لثلاثين دقيقة على الأقلّ وحتّى ثلاث ساعات.

  • 3

    للصلصة: أثناء تبريد الدجاج مع التتبيلة، تعدّ الصلصة عن طريق خلط مكعبات الأناناس والأفوكادو والبصل، في وعاء العصير الرئيس، مع التقليب.

  • 4

    يضاف رذاذ الطبخ إلى صينيّة الفرن التي تسخّن على حرارة متوسّطة إلى عالية.

  • 5

    يخرج الدجاج من البرّاد، ويصفّى من التتبيلة، ويشوى في الفرن حتّى ينضج، وذلك من خمس دقائق إلى سبع منها، على كلّ جانب منه.

  • 6

    طريقة التقديم: توزّع صدور الدجاج في أطباق التقديم، تعلوها الصلصة (نحو نصف الكوب فوق كلّ صدر من الدجاج). تملّح الأطباق، وتقدّم مع الليمون الحامض المقطّع إلى جوانح.

This dish was healthy, flavorful, and easy to make. I will definitely be making it again! If you try it, let me know how you like it in the comments below.