طريقة عمل دجاج مشوي بالتتبيلة الخاصة لخبيرة الطهى باكينام عبدون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي بالتتبيلة الخاصة لخبيرة الطهى باكينام عبدون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو صدور دجاج فيليه مغسولة
- ملعقة كبيرة صويا صوص
- 6 ملعقة كبيرة ورشير صوص
- ملعقة صغيرة دبس الرمان
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- نعناع-قرفة-بودرة بصل-بودرة توم-بهارات مشكلة
- حبة رشة ان (مطحون)
- رشّة ملح وفلفل
Preparation
-
1
نخلط كل مكونات التتبيلة ونضع فيها الدجاج ونقلبها ونتركها لمدة ساعتين على الاقل فى الثلاجة .
-
2
نحضر مقلاة تيفال او الجريل وندهنها زيت ونسخنها وننزل عليها الدجاج حتى تستوى ، ونضع عليها التتبيلة على مراحل حتى تستوى ونقدمها .
-
3
ويمكن أن نضع الدجاج فى الفرن ، حتى تاخذ اللون الذهبى وتقدم .
