طريقة عمل دجاج مشوي بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة ليمون (كبير الحجم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون (مستردة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب بقدونس طازج (مفروم)
- 4 قطعة صدور الدجاج (فيليه بدون جلد أو عظم)
Preparation
-
1
اخلطي جميع المقادير في وعاء كبير (يجب أن يكون لديكِ حوالي 4/1 كوب عصير ليمون وقشر الليمون).
-
5
غطي الدجاج وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين ويُفضل ليلة كاملة.
-
9
انقلي الدجاج في صينية خبز بايركس وغطيها بورق القصدير، ضعيها في الرف الأوسط من فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
13
اتركي الدجاج لمدة 10 دقائق ثم قطعيه إلى شرائح وقدمي.