دجاج مشوي بالبطاطس والبصل ... طبخات الدجاج المشوي من أطيب وصفات طبخ الدجاج المفضلة على السفرة والجميع يحبها، جربيها بتتبيلة سهلة وشهية مع خضار البصل والبطاطس اللذيذة شاهدي: دجاج مشوي بالليمون والزعتر بالفيديو
Ingredients
- دجاجة الدجاج
- 3 ملعقة كبيرة زبادي
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة كبيرة بهار دجاج
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة البطاطس (مقطعة مكعبات)
- 2 حبة البصل (مقطع حلقات)
Preparation
-
1
امزجي الزبادي مع بودرة الثوم والملح والفلفل والزيت في طبق.
-
2
افركي الدجاجة جيداً من الداخل والخارج بالزبدة وبهارات الدجاج والكركم وعصير الليمون.
-
3
ضعي الدجاجة بخليط اللبن والبهارات وامزجي حتى تتبل بالكامل وغطي الطبق واتركي الدجاجة لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
-
4
ضعي الدجاجة مع البطاطس والبصل في كيس الشواء الحراري وضعي الكيس في طبق الفرن وأضيفي للطبق أو الصينية حوالي ثلث كوب ماء.
-
5
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة ثم اثقبي الكيس بواسطة سكين.
-
6
خففي حرارة الفرن إلى 180 درجة واتركي الدجاج لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
-
7
قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو المكرونة حسب الرغبة.
