طريقة عمل دجاج مشوي بالبابريكا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي بالبابريكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 دجاجة مخلية
- 5 فص ثوم (مهروس)
- 5 جم ملح
- 5 جم فلفل
- 5 جم قرفة
- 5 جم بابريكا
- 5 عصير ليمون
- عيش مكسيكي ( التورتيلا )
- 50 جم زيت زيتون
- 2 بصل (مفروم)
- 500 جم بيون فراخ
- 50 جم صنوبر (محمص)
Preparation
-
1
تبلي الدجاجة بالقليل من الزيت والملح والفلفل والبابريكا والقرفة وعصير الليمون والثوم المفروم
-
2
اشوي الدجاجة على الشواية الكهربائية واتركيها إلى أن تشوى نصف سواء
-
3
لعمل الصوص ضعي زيت الزيتون في مقلاة ثم البصلة ونحمرها جيدا ثم نضع المكسرات ونضع القليل من الشوربة ونتركها ونحرك ونتركها تتفاعل ونقلب الدجاجة على وجهها الاخر
-
4
نجهز صوص الزبادي ضعي علبة زبادي مع نعناع مفروم وثوم مفروم وخيار مفروم والقليل من الملح ونقلب جيداً ونقدمها بجانب الدجاج
-
5
نضع العيش في الشوربة ثم نضعه في الصينية وفوقه الدجاجة وندخل الصينية في الفرن
-
6
نضع العيش في طبق التقديم بعد وضعه في الشوربة ثم نضع فوقه الدجاج ويقدم مع الصوص وصلصة الزبادي