طريقة عمل دجاج مبهر على الطريقة الهندية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مبهر على الطريقة الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    انثري الدقيق على قطع الدجاج . ضعيه جانبا .

  • 2

    في قدر متوسط وعلى نار متوسطة ، ضعي الزبدة أضيفي البصل والثوم اطبخي الى ان ينضج البصل، أضيفي الزنجبيل واطبخي لمدة 1 دقيقة .

  • 3

    أضيفي الدجاج، اطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون ، أضيفي بقية المكونات ما عدا القشدة

  • 4

    غطي القدر واطبخي على نار هادئة 20 – 25 دقيقة الى ان ينضج الدجاج .

  • 5

    أضيفي القشدة ، قدميه مع الأرز