طريقة عمل دجاج كابريس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج كابريس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- صدر الدجاج المشوية
- كوب طماطم ( شيري )
- 1 مكعب بصل أحمر مقطع ( متوسطة الحجم )
- جبن موزاريلا (مقطع مكعبات)
- 0.25 كوب الريحان الطازج (مفروم)
- 0.33 كوب زيت زيتون
- 0.33 كوب خل بلسمي
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
في وعاء كبير، ضعي كلا من ( الطماطم، البصل، الجبن، الريحان، الملح والفلفل ) .
-
9
أضيفي الزيت والخل البلسمي .
-
13
حركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين .
-
17
قومي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل وزيت الزيتون ، ثم اشويه في الفرن أو على الشواية حتى ينضج ، وقدميه مع السلطة .
-
21
تناولي الدجاج المشوي مع سلطة كابريس الايطالية الشهيرة ( كابريزي ) ، وبالهنا والشفا .