طريقة عمل دجاج بصلصة الطحينة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بصلصة الطحينة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقطع لحم الدجاج شرائح أو أصابع حسب رغبتك ويمكن أن تقطعيها مكعبااات    

  • 2

    تغمس أصابع الدجاج في الدقيق ومن ثم في البيض

  • 3

    توضع أصابع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تجمد

  • 4

    يسخن الزيت وتقلى فيه أصابع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وهشة

  • 5

    تحضر الصلصة بخلط الطحينة مع الثوم وعصير الليمون والحامض والملح وكمية كافية من الماء للحصول أخيراً على صلصة رقيقة القوام

  • 6

    تسكب صلصة الطحينة فوق الدجاج ويزين الطبق بالبقدونس المفروم ويقدم ساخناً

We hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or suggestions, please feel free to contact us. And be sure to check out our other recipes for more cooking inspiration.