طريقة عمل دجاج بكريمة الليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بكريمة الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 8 قطعة دجاج بدون جلد أو عظم
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
- 3 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب مرق الدجاج
- 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 0.5 كوب كريمة خفق
- بقدونس ، للتزيين (مفروم)
Preparation
-
1
ضعي الدجاج وبرش الليمون والثوم والملح والفلفل في وعاء الطهي البطئ ثم أضيفي المرق وغطي الوعاء لمدة 4 – 5 ساعات على درجة حرارة منخفضة (تختلف المدة بحسب حجم الدجاج والوعاء المستخدم).
-
5
أزيلي الدجاج من الوعاء وغطيها لتبقى دافئة ثم اخلطي الملح والنشا وعصير الليمون والكريمة في وعاء آخر وأضيفي المزيج إلى وعاء الطهي ثم غطي الوعاء لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يصبح الصوص سميكاً.
-
9
ضعي الدجاج في طبق التقديم ووزعي كريمة الليمون فوقه.