دجاج بانيه مقرمش .. قدمي على سفرتك أطيب طبخات الدجاج اللذيذة والمحببة لجميع أفراد العائلة، جربي تحضيره بالخطوات السهلة وقدميه ساخناً على سفرة غداء اليوم
Ingredients
- 8 قطعة الدجاج
- 2 حبة البيض
- 4 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة بابريكا
- 6 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 4 كوب الزيت النباتي (للقلي)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
في وعاء كبير، ضعي قطع الدجاج وأضيفي إليها عصير الليمون الحامض ونصف كمية الملح ونصف كمية الفلفل واتركيها جانباً لحوالي ساعتين.
-
2
اخفقي البيض جيداً في صحن عميق.
-
3
في صحن آخر، ضعي الدقيق والبابريكا وما تبقى من ملح وفلفل.
-
4
في مقلاة عميقة، حمّي الزيت على حرارة عالية.
-
5
غمّسي قطع الدجاج في البيض المخفوق ثمّ في الدقيق واقليها لحوالي 15 دقيقة أو حتى يتغيّر لونها مع تقليبها باستمرار.
-
6
قدّمي قطع الدجاج المقرمشة ساخنة.
That's how to make crispy chicken pane! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!