طريقة عمل دجاج بالزنجبيل والثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالزنجبيل والثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- زبد أو زيت خضراوات للدهان
- 4 كوب قمح (يتم طحنها بحيث لا تكون بودرة)
- 0.5 م-ص ثوم مفري (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح (اختياري)
- فلفل
- 12 شريحة من صدور الدجاج مخلية ومنزوعة الجلد
Preparation
-
1
يخلط القمح مع الثوم وصدور الدجاج .
-
2
يخلط الزنجبيل وزيت الزيتون والملح والفلفل في إناء صغير.
-
3
ثم تتبل صدور الدجاج جيداً بالخليطين السابقين على كلا الجانبين بعد إضافتهما لبعضهما البعض .
-
4
تدهن صدور الدجاج بزيت الخضروات .
-
5
تلف صدور الدجاج بالزنجبيل في ورق الألومنيوم.
-
6
تخبز صدور الدجاج بالزنجبيل في الفرن لمدة 45-60 دقيقة حتى تمام نضج الدجاج .
