دجاج بالسمسم على طريقة المطاعم .. تعلمي من المطبخ الآسيوي طريقة عمل طبخات الدجاج بطعمها الرائع والمميز جداً والشهي، وقدمي على سفرتك اليوم أكلة سريعة وطيبة تعلمي:  لحم مقرمش مع السمسم

Ingredients

مقادير الصوص

Preparation

  • 1

    اخلطي البيض مع الملح والفلفل في وعاء.

  • 2

    اخلطي النشا والطحين في وعاء آخر.

  • 3

    اغمسي قطع الدجاج في مزيج البيض ثم مزيج الطحين وضعيها في طبق.

  • 4

    سخني الزيت في مقلاة واسعة واقلي قطع الدجاج المتبلة لمدة 5 دقائق حتى تتقرمش وتصبح ذهبية اللون ثم ازيلي الدجاج في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

  • 5

    لتحضير الصوص: اخلطي العسل مع الصويا صوص والكاتشاب والسكر البني وخل الأرز وزيت السمسم والنشا في وعاء جيداً.

  • 6

    سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة أو مقلاة ووك وأضيفي الثوم وقلبي لمدة ثلاثين ثانية ثم أضيفي مزيج العسل والصويا واتركي الخليط حتى يبدأ بالغليان ويتكاثف قليلاً.

  • 7

    أضيفي قطع الدجاج المحمرة واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تتمازج النكهات.

  • 8

    ازيلي المقلاة عن النار ووزعي السمسم والبصل الأخضر وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض حسب الرغبة.

We hope you enjoyed this tutorial on how to make sesame chicken, restaurant-style. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials.