الدجاج بالنعناع من المطبخ الأوربي حيث يعتبر من أشهى الأطباق الرئيسية .إليك طريقة تحضيره لتستمتعي بمذاقه الشهي أنت وعائلتك.
Ingredients
- 8 عدد بطاطس (مقشرة و مقطعة مكعبات)
- 4 صدر عدد دجاج مخلية
- 4 كوب ماء (او مرقة ساخنة)
- 3 ملعقة كبيرة عسل نحل
- 3 فص عدد ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 عدد عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 2 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 عدد عيدان كرفس (مقطع حلقات رفيعة)
- 1 عدد بصلة (صغيرة مقطعة شرائح)
- 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
Preparation
-
1
فى حلة على النار هنضيف زيت وهنقلب فيه البصل والثوم والكرفس لحد ما يدبلوا.
-
2
هنضيف قطع الدجاج ونقلب كويس.
-
3
هنضيف الدقيق ونقلب كويس لحد ما يغطى كل قطع الدجاج.
-
4
هنضيف الماء الساخن أو المرقة الساخنة وهنضيف الملح والفلفل.
-
5
هنغطى الحلة وهنسيبها على نار هادية لمدة 30 دقيقة،وبعد 15 دقيقة هنضيف البطاطس.
-
6
بعد ال 30 دقيقة هنضيف العسل والنعناع.
-
7
هنسيبها على النار دقائق قليلة ومع أخر غلوة هنضيف عصير الليمون وتقدم .. بالهنا والشفا.