طريقة عمل دجاج بالخلطة التركية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالخلطة التركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تتــبل الدجاجة بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود .

  • 2

    ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي .

  • 3

    ضيفي الأرز بعد غسله وأضيفي الصنوبر والزبيب والنعناع والقرفة والملح والفلفل وقلبي المحتويات على نار متوسطة .

  • 4

    ضيفي الماء المغلي واتركيه حتى ينضج .

  • 5

    ثم أحضري الدجاجه واحشيها بالأرز واغلقي الفتحه بأعواد الأسنان .

  • 6

    بعد ذلك ضعيها في (كيس الفرن) وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً .

  • 7

    اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع الخضار.