دجاج بالكاري والكريمة بالفيديو ... من طبخات الدجاج التي يشتهر بها المطبخ الهندي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطباق الهند المميزة بالبهارات التي تضيف للوجبات نكهة شهية ولذيذة تعلمي أيضاً: أرز بالدجاج والكاري والبصل
Ingredients
- 3 فص الثوم (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- علبة طماطم (مفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاري
- 3 صدر صدر الدجاج (مفروم مكعبات)
- كوب كريمة الطبخ (سائلة)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (طازج ومفروم)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم)
Preparation
-
1
ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي صدور الدجاج المقطعة مع الزيت النباتي وقلبي الدجاج لمدة 7 دقائق على النار.
-
2
أضيفي البصل المفروم وقلبي، وبهرّي بالملح، والفلفل الأسود.
-
3
أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الكاري والكزبرة وحركي.
-
4
أضيفي الطماطم واتركي المزيج يغلي على نار هادئة.
-
5
أضيفي الكريمة واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
-
6
ارفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في طبق وزيني بالكزبرة وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز البسمتي المفلفل.
That's it! You've now learned how to make chicken curry with cream. Be sure to watch the video all the way through so you don't miss any important steps. If you have any questions, feel free to leave them in the comments section below. And if you liked this video, be sure to subscribe to our channel for more great content like this.