طريقة عمل دجاج بالكاري والبشاميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالكاري والبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 صدر دجاج مخليه من العظم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة ثلاث كاري
- 2 ملعقة قرفه جدا (ناعم)
- 2 ملعقة طعام ـطحين أبيض
- كوب ماء فاتر
- 2 ملعقة زيت أو سمن (حسب الذوق)
- مكعب بصلة صغيره إلى (مقطع)
Preparation
-
1
أحضري وعاء عميق وضعي فيه الزيت أو السمن ثم أضيفي إليه البصل المقطع إلى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه .
-
2
?أضيفي الطحين ثم الماء، وقلبي إلى أن يغلظ قليلا.
-
3
?قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة، وأضيفيها إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر.
-
4
?ثم أضيفي باقي المقادير وقلبي مع مراعاة عدم جعل الخليط غليظا وتدخل الفرن وتقدم .
