طريقة عمل دجاج بالبرتقال والأناناس

طريقة عمل دجاج بالبرتقال والأناناس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالبرتقال والأناناس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 4 قطعة دجاج بدون جلد

مقادير صلصة الشواء :-

• 0.5 كوب بصل (مفروم)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 0.75 كوب كاتشاب
• 0.5 كوب عصير برتقال خالى من السكر
• 0.5 كوب أناناس (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 6 ملعقة كبيرة 1 صلصة ورسرشاير
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 من الخردل أو المستردة
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة صغيرة صلصة (حار)
• 0.25 كوب نشا مذاب فى ماء

Preparation

• 1

  ضعى جميع مكونات الصلصة فى وعاء صغير وقلبيهم معاً ( البصل – الثوم – الكاتشاب – عصير البرتقال – الأناناس – العسل – المستردة – الملح – الفلفل الاسود – الصلصة الحارة – صلصة ورسسترشاير ) .

• 5

  ضعى الدجاج فى وعاء الطهى ببطء ثم اسكبى فوقه صلصة الشواء وقلبيه جيداً .

• 9

  يطهى الدجاج على درجة حرارة منخفضة لمدة 4 : 6 ساعات أو على درجة حرارة عالية لمدة 3 : 4 ساعات .

• 13

  لجعل الصلصة سميكة اسكبى خليط النشا المذاب فى الماء وتطهى الصلصة مع التقليب حتى تصبح سميكة القوام .

• 17

  قدمى الدجاج مع الأرز أو البطاطا المهروسة واختيارك من الخضار .

• 21

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 389 كالورى لكلا منهما .