طريقة عمل دجاج على الطريقة الصينية مع النودلز لايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج على الطريقة الصينية مع النودلز لايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 جم صدر دجاج مقطّع إلى شرائح رفيعة
- 250 جم نودلز صيني
- خضار
- كوب صلصة صويا ملح قليل
- 5 فص ثوم (مهروس)
- زنجبيل (مبشور)
- فلفل أبيض
- زيت نباتي
Preparation
-
1
?أسلقي النودلز بحسب التعليمات الموجودة على العلبة، صفّيها واتركيها جانباً.
-
2
في وعاء، أسكبي نصف كوب من صلصة الصويا وأضيفي إليها الزنجبيل والثوم وحرّكي جيداً ثمّ إنقعي الدجاج بالمزيج لـ30 دقيقة على الأقل.
-
3
حمّي الزيت في وعاء غير لاصق على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي الدجاج وقلّبيه جيداً.
-
4
غطّي الوعاء واتركي الدجاج على النار لحوالى 5 دقائق.
-
5
حرّكي المزيج ثمّ غطّي الوعاء واتركيه على النار لـ8 دقائق إضافية.
-
6
أضيفي الخضار في الوعاء وقلّبي المزيج على حرارة مرتفعة حتى تنضج المكوّنات.
-
7
أضيفي النودلز وما تبقى من صلصة الصويا واخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
-
8
إرفعي الوعاء عن النار وقدّميه مباشرةً .