طريقة عمل بيتزا الفاكهة – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الفاكهة – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.66 كوب سكر
- 0.66 كوب سكر بنى
- 0.25 كوب زبدة مذابة
- 2 بياض بيض
- 0.25 كوب صلصة التفاح غير محلى
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.66 كوب رقائق الشوكولاته البيضاء أو شوكولاته بيضاء (مفروم)
مقادير طبقة السطح :-
- 0.33 كوب جبن كريمى قليل الدهن فى درجة حرارة الغرفة
- 0.5 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.5 كوب 1 من التوت
- 2 كوب من الكرز
Preparation
-
1
ضعى فى وعاء كبير المكونات الجافة ( الطحين – البيكنج صودا – الملح – القرفة ) وقلبيهم معا .
-
5
فى وعاء آخر اخفقي المكونات السائلة الزبدة مع نوعين السكر أولا ثم أضيفي بياض البيض وصلصة التفاح والفانيليا وقلبي حتى تندمج المكونات .
-
6
أضيفي المكونات الجافة الى المكونات السائلة وقلبيهم معا بشكل جيد باستخدام ملعقة ( اذا كان العجين مفتت أضيفي القليل جدا من الماء ) ثم أضيفي رقائق الشوكولاته أو الشوكولاته المفرومة وقلبي , ثم وزعى عجين البيتزا فى صينية مربعة مدهونة بالزيت واتخدمى قاعدة كوب فى مساواة سطحها .
-
10
ضعى البيتزا فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 14 : 16 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون ( لا تتركيها فى الفرن وقت طويل وإلا سوف تكون جافة ) ثم اتركيها لتبرد تماما .
-
14
فى نفس الوقت اخفقي معا فى محضر الطعام كلا من ( الجبن الكريمى – السكر البودرة – الفانيليا ) وشغلى الجهاز حتى يندمجوا جيدا .
-
18
وزعى كريمة الجبن على سطح البيتزا بالتساوى مع ترك الحواف فارغة .
-
22
اطلبى من طفلك توزيع التوت والكرز على سطح البيتزا بشكل جميل .
-
26
ضعى البيتزا فى الثلاجة حتى تتماسك قليلا قبل التقديم ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها لأطفالك .
-
30
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 144 كالورى لكل مربع من البيتزا .