طريقة عمل بيتزا البف باستري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا البف باستري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 عجينة البف باري المجمدة
- زيت زيتون
- 0.5 كوب جبن موتزريلا (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب مشروم مقطع شرائح (فطر)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب مرقة
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 0.5 طماطم شيري بال (مقطع)
- 0.25 كوب جبن ماعز
- ورقة ريحان طازجة (مفروم)
Preparation
-
1
سخنى الفرن الي درجة حرارة 415 ثم افردي رقائق البف باستري بعناية علي صينية الخبز .
-
6
في مقلاة كبيرة علي درجة حرارة متوسطة ضعي الزبد والمشروم والثوم والملح والفلفل و قلبي لمدة 2 دقيقة .
-
11
أضيفي المرق واتركيه لمدة 7 دقائق أو حتى ينضج المشروم ويتكثف السائل ثم ارفعيه جانبا .
-
16
لتحضير البيتزا : ادهنى كل شريحة من العجين في منتصفها بطبقة رقيقة من زيت الزيتون .
-
21
ضعي علي كل شريحة كمية من الجبن ثم المشروم أو جبن وطماطم .
-
26
اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى ينتفخ العجين .
-
31
ضعي عليها الجبن وأوراق الريحان .
-
36
ثم قطعيها وقدميها بكل سهولة وسرعة .