طريقة عمل بيرى اللحم

طريقة عمل بيرى اللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيرى اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 0.5 كيلو فلتو اللحم البقرى
• ملح وفلفل أسود

مقادير صلصة البيرى :-

• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة سويت آند سور صوص
• 2 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة مختلطة

Preparation

• 1

  المكونات والمقادير المستخدمة .

• 5

  ضعى فى وعاء صغير جميع مكونات صلصة بيرى ( العسل – الخل – زيت الزيتون – الصلصة الحلوة الحارة – الأعشاب الجافة ) وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً .

• 13

  غطى اللحم فور خروجه من الفرن واتركيه ليرتاح لمدة 5 : 10 دقائق على الأقل والأفضل لمدة 20 دقيقة قبل التقطيع ، قدمى شرائح اللحم مع ودجز البطاطا واللبن الزبادى والتشيلى صوص .