طريقة عمل بيوريه القرنبيط بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيوريه القرنبيط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.33 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي
- 1 رأس قرنبيط زهيرات صغيرة (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم طازج معمر (مفروم)
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
اسلقي القرنبيط في ماء مغلي مملح على نار خفيفة حتى يصبح طرياً، حوالي 8 دقائق.
-
5
صفي القرنبيط من الماء الساخن وضعيه في وعاء معالج الطعام الكهربائي ثم أضيفي الجبن الكريمي وجبن البارميزان، اخفقي المكونات جيداً حتى تصبح ناعماً.
-
9
ضعي القرنبيط المهروس بالجبن في وعاء كبير وأضيفي إليه الثوم المفروم وقليل من الملح والفلفل، حركي جيداً.
-
13
ضعي بيوريه القرنبيط في طبق التقديم وزينيه بمفروم الثوم المعمر.