طريقة عمل بيوريه الحمص بزيت الزيتون من المطبخ السوري بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيوريه الحمص بزيت الزيتون من المطبخ السوري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الحمص في الكبة، ويضاف إليه الطحينة والزيت وعصير الليمون، ويفرم جيدا حتى ينعم.

  • 2

    توضع في الطبق، ويزين بحبات الحمص.

  • 3

    يقدم مع الخبز اللبناني.

This is a great way to use up leftover chickpeas, and it makes a delicious and healthy dip or spread. Pureed chickpeas are also a key ingredient in hummus, so if you make a batch of this puree, you can use it in other recipes as well. Thanks for trying this recipe from the Syrian kitchen!