وصفة اليوم في موقع أكلة هي بيف تركي من المطبخ التركي أحضرنا لكم طبق تركي رئيسي لهذا اليوم فما رأيكم بالتعرف على المكونات والطريقة.

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقطع اللحم لشرائح.

  • 2

    ثم نضعها فى وعاء عميق مع ربع كوب من الصويا صوص والخل ونقلب ثم تغطى وتترك لمدة نصف ساعة فى الثلاجة.

  • 3

    ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع الزيت ويترك حتى يسخن ثم نضيف اللحم ونقلب لمدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار وتوضع فى طبق التقديم.

  • 4

    فى إناء على النار نضع الصويا صوص والسكر البنى والجنزبيل ونقلب جيدا حتى الغليان.

  • 5

    ثم نضيف النشا المذوبة فى الماء مع التقليب المستمر حتى يسمك الصوص.

  • 6

    نضيف الصوص فوق اللحم ويرش فوقها السمسم المحمص تقدم مع خضار سوتية تقدم ساخنة بالهنا والشفا.