طريقة عمل بطاطس مشوية بالجبن والثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس مشوية بالجبن والثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

ملح خشن لصوص الجبن :

Preparation

  • 2

    لطهي البطاطس : نظفي البطاطس جيدا ، بإستخدام فرشاة تنظيف الخضروات .

  • 6

    ضعي البطاطس في صينية مبطنة بورق الخبز وقومي بغرس كل حبة 5-6 مرات ، يإستخدام شوكة الطعام .

  • 10

    رشي زيت الزيتون على البطاطس بشكل عشوائي .

  • 14

    ثم غطي جميع جوانبها بزيت الزيتون ، بإستخدام فرشاة الطبخ .

  • 18

    ثم أضيفي الملح الخشن .

  • 22

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 75-90 دقيقة ( ملحوظة : تختلف مدة طهي البطاطس حسب حجمها ) .

  • 26

    لعمل كريمة الثوم : افرمي الأعشاب ( الشبت ، الثوم المعمر ، البقدونس ) .

  • 30

    في وعاء كبيرة ، امزجي كلا من ( اللبن الزبادي ، جبن الفيتا ، الثوم المفروم ، الشبت ، الثوم المعمر ، البقدونس ، الملح ، الفلفل ، صلصة رسيستيرشاير ) ، ثم غطي الوعاء بكيس بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لوقت الاستخدام .

  • 34

    اقسمي البطاطس من منتصفها ثم ضعي ملعقتان كبيرتان من كريمة الثوم وزينيه بقليل من الأعشاب الطازجة المفرومة ، وقدميها ساخنة .