طريقة عمل بطاطس مشوية بالجبن والثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس مشوية بالجبن والثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
ملح خشن لصوص الجبن :
- لبن زبادي خالي الدسم
- 3 ملعقة جبن فيتا لايت ( قليلة الدسم )
- فص ثوم (مفروم)
- ملعقة صغيرة من الشبت ال (طازج)
- ملعقة صغيرة من الثوم المعمر ال (مفروم)
- ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
- 6 ملعقة صغيرة 2 صلصة رسييرشاير ( اختياري )
Preparation
-
2
لطهي البطاطس : نظفي البطاطس جيدا ، بإستخدام فرشاة تنظيف الخضروات .
-
6
ضعي البطاطس في صينية مبطنة بورق الخبز وقومي بغرس كل حبة 5-6 مرات ، يإستخدام شوكة الطعام .
-
10
رشي زيت الزيتون على البطاطس بشكل عشوائي .
-
14
ثم غطي جميع جوانبها بزيت الزيتون ، بإستخدام فرشاة الطبخ .
-
18
ثم أضيفي الملح الخشن .
-
22
ضعي الصينية في الفرن لمدة 75-90 دقيقة ( ملحوظة : تختلف مدة طهي البطاطس حسب حجمها ) .
-
26
لعمل كريمة الثوم : افرمي الأعشاب ( الشبت ، الثوم المعمر ، البقدونس ) .
-
30
في وعاء كبيرة ، امزجي كلا من ( اللبن الزبادي ، جبن الفيتا ، الثوم المفروم ، الشبت ، الثوم المعمر ، البقدونس ، الملح ، الفلفل ، صلصة رسيستيرشاير ) ، ثم غطي الوعاء بكيس بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لوقت الاستخدام .
-
34
اقسمي البطاطس من منتصفها ثم ضعي ملعقتان كبيرتان من كريمة الثوم وزينيه بقليل من الأعشاب الطازجة المفرومة ، وقدميها ساخنة .