طريقة عمل بطاطس محمرة بالدقيق والروزمارى والجبنة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس محمرة بالدقيق والروزمارى والجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 جم بطاطي
- 50 جم دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 جم فرروزمارى فريش - قطع صغيرة (مقطع)
- 50 جم لحم مدخن او سلامى او دجاج مدخن
- 4 شريحة جبن شرائح
- 2 كوب زيت للقلى
Preparation
-
1
تقشر البطاطس وتبشر
-
2
فى بولة تضاف البطاطس وتخلط مع الملح والفلفل الاسود وقطع الروزمارى خلطا جيدا
-
3
فى طاسة بها زيت ساخن جدا نشكل البطاطس بالشكل المحبب
-
4
تحمر قطع البطاطس على الجانبين ثم نخرجها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد
-
5
نضع الجبن وقطعة اللحم على قطعة البطاطس ونغطى بقطعة أخرى .. وتقدم ساخنة