طريقة عمل بطاطس محمرة بالدقيق والروزمارى والجبنة

طريقة عمل بطاطس محمرة بالدقيق والروزمارى والجبنة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس محمرة بالدقيق والروزمارى والجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 500 جم بطاطي
• 50 جم دقيق
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 2 جم فرروزمارى فريش - قطع صغيرة (مقطع)
• 50 جم لحم مدخن او سلامى او دجاج مدخن
• 4 شريحة جبن شرائح
• 2 كوب زيت للقلى

خطوات التحضير

• 1

  تقشر البطاطس وتبشر

• 2

  فى بولة تضاف البطاطس وتخلط مع الملح والفلفل الاسود وقطع الروزمارى خلطا جيدا

• 3

  فى طاسة بها زيت ساخن جدا نشكل البطاطس بالشكل المحبب

• 4

  تحمر قطع البطاطس على الجانبين ثم نخرجها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد

• 5

  نضع الجبن وقطعة اللحم على قطعة البطاطس ونغطى بقطعة أخرى .. وتقدم ساخنة