طريقة عمل بطاطس بالخردل بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بالخردل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 عدد بطاطس
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة فص ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 0.25 كوب زيت زيتون
Preparation
-
1
هنسلق البطاطس نصف سلقة .
-
2
في طاسة هنضع الزبدة ثم نضيف الفلفل الاسود الحب و بعدين حبوب الخردل ونتركهم قليلا ليتشوحو ثم نضيف لهم الثوم .
-
3
هنضع الخلطة في وعاء ثم نضيف لهم زيت الزيتون .
-
4
هنحمر البطاطس في الزيت ثم نضعها في التتبيلة ونقلبها جيدا و تقدم بألف هنا.