بطاطس بالكاري ..تشتهر الأكلات الهندية بإضافة بهار الكاري في جميع أطباقه، ولتضيفي وصفة جديدة وطيبة ورائعة الطعم على سفرتك نقدم لك ، بطاطس بالكاري، طبق شهي وطيب ويستحق التجربة
Ingredients
- 4 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- ان ملعقة صغيرة الكمون (حب)
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة (مجروش)
- 4 ملعقة صغيرة بودرة الكاري
- ان ملعقة صغيرة بهارات المسالا الهندية
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- علبة طماطم (مهروسة)
- كوب البازيلاء (مجمدة / اختياري)
- علبة حليب جوز الهند
Preparation
-
1
?ضعي البطاطس في قدر بماء مملح واغليها وخففي النار حتى تطرى البطاطس لمدة 15 دقيقة و صفيها.
-
2
?سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتحمر.
-
3
أضيفي الكمون والمسالا وبودرة الكاري والزنجبيل والشطة المجروشة والملح وقلبي لمدة دقيقتين.
-
4
أضيفي الطماطم المهروسة والبازيلا والبطاطس وحليب جوز الهند، واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 10 دقائق.
-
5
?اسكبيه و قدميه ساخناً.
-
8
لحم بالكاري
That’s it for this potato curry recipe! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want more recipes like this one, be sure to subscribe to our newsletter.