طريقة عمل بطاطس بالأعشاب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بالأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو بطاطس حجم كبير
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زعتر (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو مطحون (بابريكا)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مطحون)
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
تُغسل البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى أصابع بسُمك حوالي 2/1 1 سنتيمتر
-
2
تُنقع البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائق ثم تُرفع وتُجفف جيداً
-
3
يُخلط الزيت مع البقدونس في وعاء عميق ويُضاف الزعتر والبابريكا والثوم ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً
-
4
?تُوضع أصابع البطاطس في الخليط السابق و تُغطى وتُترك في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة على الأقل
-
5
يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية
-
6
تُفرد أصابع البطاطس وتُوزع على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض
-
7
تُوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر
-
8
تُقدم ساخنة مع صلصة الكاتشب وخليط من صلصة المايونيز ومعجون المسترد (الخردل)
That's it for this tutorial on how to make potatoes with herbs. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!