طريقة عمل بطاطس بالاعشاب

طريقة عمل بطاطس بالاعشاب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بالاعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 3 حبة بطاطس كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3 عروق بقدونس
• 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 3 عروق كزبرة خضراء
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 3 عروق شبت
• 2 بيض
• 2 ورق جرجير
• 3 ملعقة كبيرة كريمة
• 1 بصلة صغيرة
• 3 ورقة ريحان

Preparation

• 1

  تسلق البطاطس جيدا ثم غسل الخضراوات والبصل وتفرم ناعما أو تخلط بالخلاط مع البصل ثم يدق البطاطس ويضاف اليه الملح والبهارات وصفار البيض فقط والكريمة وتعجن المكونات مع بعض

• 2

  يدهن قالب صغير بالزيت أو الزبدة ويرش بالدقيق حتى لا تلتصق البطاطس بعد النضج وتوضع البطاطس بالقالب ثم يوضع القالب فى حمام مائى فى صينية وتوضع الصينية بالفرن أو على الغاز لمدة ½ ساعة تقريبا ثم يترك ليبرد ويقدم ساخنا