بطاطا كومبير تركي .. اكتشفي الطعم المدهش لأشهى الأكلات التركية المعدة بالبطاطس المحببة للجميع، جربيها في مطبخك وشاركينا رأيك بالطعم المميز
Ingredients
- 4 حبة البطاطا
- 500 جم الدجاج (منزوع العظم والجلد)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ليمون
- 0.5 ملعقة كبيرة الفليفلة الحمراء
- 0.5 ملعقة كبيرة فليفلة خضراء
- ملعقة كبيرة الذرة
- 2 ملعقة كبيرة الفطر
- 0.5 حبة البصل (صغير الحجم)
- 3 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
اغسلي البطاطا بالقشر ثم جففيها.
-
2
ادهني البطاطا بزيت الزيتون ولفيها بورق القصدير.
-
3
تبلي الدجاج بالليمون والملح والفلفل وضعيه بالفرن 20 دقيقة وقطعيه قطع صغيرة.
-
4
سخنّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وضعي البطاطا 45 دقيقة حتى تنضج.
-
5
تُترك البطاطس لتبرد قليلاً ثم تُفرغ من المنتصف ويخلط الجزء المنزوع مع الخضار والدجاج ، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
-
6
يُعاد الحشو إلى البطاطس ثم يُوزع فوقه جبنة الموزاريلا.
-
7
تُعاد البطاطس للفرن لمدة 10- 15 دقيقة لتصبح جاهزة للتقديم.
Now that you know how to make Turkish Kumpir Potatoes, it’s time to put your skills to the test! Invite some friends over and enjoy a delicious meal together. And don’t forget to share this blog post with anyone who loves potatoes as much as you do.