بطاطا حلوة بالبشاميل من أسهل الوصفات السهلة والبسيطة من حيث التحضير .وفي هذا الموقع سنتطرق إلى كيفية تحضير البطاطا الحلوة بالبشاميل.
Ingredients
- 4 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 كيس فانيليا
- 2 كوب لبن الدسم (كامل)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كيلو بطاطا
- 1 رشّة قرفة
- 1 كوب مكسرات (محمصة)
- 0.5 كوب سكر
Preparation
-
1
تغسل البطاطا جيدا وتجفف تماما وتوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تنضج تماما.
-
2
ثم تقشر البطاطا وتهرس جيدا حتى تنعم تماما.
-
3
فى صينية مدهونة بالزبد نضع البطاطا وتفرد ثم نوزع فوقها المكسرات.
-
4
فى وعاء على النار نضع الزبد والدقيق ونقلب حتى يصفر لون الدقيق.
-
5
ثم نضيف اللبن والسكر بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يغلط القوام.
-
6
ثم نضيف الفانيليا ونقلب والقرفة
-
7
يصب البشاميل فوق البطاطا وتوضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تأخذ لون ذهبى تترك حتى تبرد وتقدم بالهنا والشفا