طريقة عمل بسكويت ريد فيلفيت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت ريد فيلفيت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب 1 طحين
- 0.33 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو الخام
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ألوان الطعام ( لون أحمر )
- 112 جم شوكولاتة بيضاء
- 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
Preparation
-
1
في وعاء محضر الطعام الكهربائي، اخلطي كلا من ( الطحين، السكر، الكاكاو، الملح ) .
-
5
أضيفي قطع الزبدة ولون الطعام الأحمر .
-
9
اخفقي المكونات حتى تصبح عجينة ناعمة ومتماسكة .
-
13
شكلي العجينة بشكل كرة ثم ضعيها على سطح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين .
-
21
رصي دوائر العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 15 دقيقة .
-
25
أذيبي الشوكولاتة البيضاء في الميكروويف أو في حمام مائي .
-
29
أضيفي الزيت تدريجياً إلى الشوكولاتة واخفقي بشكل جيد .
-
37
اتركي الشوكولاتة حتى تجف تماماً .