طريقة عمل بسكويت ريد فيلفيت

طريقة عمل بسكويت ريد فيلفيت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت ريد فيلفيت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كوب 1 طحين
• 0.33 كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو الخام
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب زبدة
• 1 ملعقة صغيرة ألوان الطعام ( لون أحمر )
• 112 جم شوكولاتة بيضاء
• 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء محضر الطعام الكهربائي، اخلطي كلا من ( الطحين، السكر، الكاكاو، الملح ) .

• 5

  أضيفي قطع الزبدة ولون الطعام الأحمر .

• 9

  اخفقي المكونات حتى تصبح عجينة ناعمة ومتماسكة .

• 13

  شكلي العجينة بشكل كرة ثم ضعيها على سطح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين .

• 21

  رصي دوائر العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 15 دقيقة .

• 25

  أذيبي الشوكولاتة البيضاء في الميكروويف أو في حمام مائي .

• 29

  أضيفي الزيت تدريجياً إلى الشوكولاتة واخفقي بشكل جيد .

• 37

  اتركي الشوكولاتة حتى تجف تماماً .