طريقة عمل بسكويت رقائق الشوكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت رقائق الشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب طحين
- 1 معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 1/2 معلقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب زبدة مذابة
- 1 كوب سكر بنى
- 1/2 كوب سكر
- 1 معلقة كبيرة فانيليا
- 1 بيضة
- 1 صفار بيض
- 1 كوب رقائق الشوكولاته ( داكنة وفاتحة )
Preparation
-
1
فى وعاء محضر الطعام اخفقي الزبدة المذابة مع السكر البنى حتى يصبح الخليط كريمى .
-
5
ثم أضيفي كلا من (السكر – الفانيليا – البيضة – صفار البيضة ) واخفقي .
-
9
قلبي كلا من ( الطحين – بيكربونات الصوديوم – الملح ) ثم أضيفي خليط الطحين بالتدريج الى وعاء محضر الطعام وقلبى حتى يتكون لديكى عجينة البسكويت .
-
13
أضيفي رقائق الشوكولاته ( شوكلت شيبس ) الداكنة و الفاتحة أو كلاهما معا وقلبي باستخدام معلقة سيلكون .
-
17
قومى بتشكيل العجينة الى كرات صغيرة الحجم ثم رصيهم بشكل متباعد فى صينية للخبز غير لاصقة .
-
21
اخبزى البسكويت فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 340 فهرنهايت لمدة 13 دقيقة وانتظرى ليبرد البسكويت فى الصينية لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه جانبا واتركيه ليبرد تماما .
-
25
قدمى بسكويت رقائق الشوكولاته مع كوب من الحليب الدافئ خاصة فى الجو البارد .
-
29
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ استبدال رقائق الشوكولاته بشوكولاته ام آند ام .