طريقة عمل بسكويت ام آند ام – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت ام آند ام – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب زبدة لينة
- 0.5 كوب 1 من السكر البنى
- 2 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.75 كوب 1 من الشوفان
- 2 كوب شوكولاته أم آند أم
Preparation
-
1
اخفقي فى وعاء محضر الطعام كلا من ( الزبدة مع السكر البنى ) لمدة 2 دقيقة ثم اضيفي البيض مع الفانيليا واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة .
-
5
أضيفي الطحين والملح والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم وقلبي ببطء حتى تجتمع المكونات فقط , أخيرا أضيفى الشوفان وشوكولاته أم آند أم الملونة وقلبي برفق ثم ضعى العجين فى الثلاجة لمدة ساعة .
-
9
باستخدام معلقة كبيرة قومى بتوزيع عجين الكوكيز على صينية للخبز مبطنة بورق الزبدة أو صينية غير لاصقة ( يكفى لعمل 12 قطعة ) .
-
13
اخبزى البسكويت فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى يتحول لون البسكويت الى البنى من الحواف ولكن تظل طرية من المنتصف .
-
17
اتركى البسكويت ليبرد تماما ثم قدميه واستمتعى بطعمه .
-
21
ملاحظة لذيذة : لا تفرطى فى عجن عجينة البسكويت فقط قومى بالعجن حتى تندمج المكونات معا لا أكثر من ذلك .