طريقة عمل بسكويت ام آند ام – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت ام آند ام – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي فى وعاء محضر الطعام كلا من ( الزبدة مع السكر البنى ) لمدة 2 دقيقة ثم اضيفي البيض مع الفانيليا واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة .

  • 5

    أضيفي الطحين والملح والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم وقلبي ببطء حتى تجتمع المكونات فقط , أخيرا أضيفى الشوفان وشوكولاته أم آند أم الملونة وقلبي برفق ثم ضعى العجين فى الثلاجة لمدة ساعة .

  • 9

    باستخدام معلقة كبيرة قومى بتوزيع عجين الكوكيز على صينية للخبز مبطنة بورق الزبدة أو صينية غير لاصقة ( يكفى لعمل 12 قطعة ) .

  • 13

    اخبزى البسكويت فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى يتحول لون البسكويت الى البنى من الحواف ولكن تظل طرية من المنتصف .

  • 17

    اتركى البسكويت ليبرد تماما ثم قدميه واستمتعى بطعمه .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : لا تفرطى فى عجن عجينة البسكويت فقط قومى بالعجن حتى تندمج المكونات معا لا أكثر من ذلك .