بسكويت السمسم الهش ... نقدم لكِ طريقة عمل ضيافة سهلة وسريعة من وصفات البسكويت الهش واللذيذ، جربي وصفتنا اليوم وقدميها على سفرة ضيافتك مع فنجان من الشاي أو القهوة شاهدي: سمسمية وفستقية بالفيديو
Ingredients
- اصبع الزبدة
- 110 جم سكر البودرة
- 0.33 كوب السمسم
- ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 1 حبة البيض
- كوب طحين
- 0.5 كوب دقيق اللوز
Preparation
-
1
اخفقي الزبدة والسكر وزيت السمسم في الخلاط لدقيقتين.
-
2
أضيفي البيضة واخفقي من جديد.
-
3
قومي بنخل الدقيق في وعاء ثان ثم أضيفي دقيق اللوز.
-
4
اعجني خليط الدقيق بمزيج الزبدة واعجني المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة لينة.
-
5
قومي بتشكيل العجينة إلى دوائر بيديك وادهنيها بالقليل من الدقيق ثم اغمسيها بالسمسم.
-
6
ضعي البسكويت في صينية فرن ثم أدخليها إلى الفرن واخبزيها لحوالي 25 دقيقة.
-
7
تفقدي الصينية في الفرن وحركيها حتى يخبز البسكويت بالتساوي ويكتسب لوناً ذهبياً.