طريقة عمل بسكويت الشطرنج بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الشطرنج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 250 جم سمن
- 250 جم سكر (ناعم)
- 1 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 رشّة ملح
Preparation
-
1
يوضع السكر والسمن في الخلاط ويتم الخلط جيداً ثم تضاف البيضة ثم جميع المواد وتترك لتبرد قليلاً.
-
2
تقسم العجين نصفين ثم تمد وتقص كل عجين إلى شرائط متساويه ويتم صف لون بلون في صينية ثم تدخل الثلاجة لتتماسك.
-
3
تدخل الصينية الفرن وتترك لتخبز على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة ثم تقدم.