طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب 2 طحين
- 0.75 كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر بني فاتح
- 2 كوب رقائق الشوكولاتة شبه ة (حلو)
- 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 0.25 كوب جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة 1 فانيليا سائلة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب سكر
- 2 حبة بيض، (كبير الحجم)
Preparation
-
1
اخفقي المكونات الجافة في وعاء جانباً، اخفقي الزبدة والجبن الكريمي والسكر واليكر البني والفانيليا لمدة دقيقتين في وعاء الخفق الكهربائي ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق، أضيفي خليط الطحين واخفقي حتى تمتزج المكونات جيداً.
-
5
أضيفي رقائق الشوكولاتة واخفقي قليلاً ثم غلفي عجينة البسكويت بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين وتصل إلى 3 أيام.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 9 – 11 دقيقة أو حتى يصبح ذهبياً، ضعي البسكويت على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.
-
17
قدميه لأطفالك مع كوب حليب دافئ.