طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب 2 طحين
- 0.5 كوب مسحوق الكاكاو الخام
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 0.5 كوب 1 سكر
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- خليط السكر والقرفة ( 3 ملاعق كبيرة سكر+ 1 ملعقة صغيرة قرفة )
Preparation
-
1
في وعاء كبير، اخلطي المكونات الجافة ثم ضعيه جانباً .
-
5
في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط ناعماً، باستخدام مضرب الخفق اليدوي .
-
9
أضيفي البيض والفانيليا واخفقي لمدة دقيقة .
-
13
ثم أضيفي المكونات الجافة واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات وتصبح عجينة متماسكة .
-
25
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 15 دقيقة .
-
29
ضعي الكوكيز على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً .
-
33
سوف يكون بهذا الشكل .