طريقة عمل بسكويت الشوفان والزبيب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الشوفان والزبيب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب زبدة غير مملحة
- 6 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 1 كوب سكر بني فاتح
- 0.25 كوب سكر
- 2 حبة بيض، (كبير الحجم)
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 فانيليا سائلة
- 0.5 كوب 1 طحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب شوفان
- 1 كوب زبيب مغطى بالشوكولاتة
Preparation
-
1
اخفقي الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض على سرعة منخفضة ثم على سرعة متوسطة باستخدام وعاء الخفق الكهربائي، ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقي لمدة دقيقتين، أضيفي المكونات الجافة تدريجياً أثناء الخفق.
-
5
أضيفي الشوفان والزبيب المغطى بالشوكولاتة ثم اخفقي مرة أخرى.
-
9
وزعي عجينة البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة باستخدام بولة الآيس كريم، بحيث أن تساوي القطعة الواحدة 2 ملعقة كبيرة من عجينة البسكويت.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 12 دقيقة ثم أزيلي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 2 دقيقة ثم ارفعي الكوكيز على رف التبريد الشبكي.
-
17
اتركي الكوكيز ليبرد تماماً ثم قدميه لأطفالك مع الحليب الدافئ صباحاً.